Castagneto Carducci

Il centro storico di Castagneto Carducci, cresciuto attorno al Castello dei Della Gherardesca, edificato intorno all'anno 1000, è caratterizzato da vicoli lastricati, terrazze naturali che guardano il mare e la campagna, piazze armoniose, antiche botteghe artigiane e tante tradizionali trattorie.

Nel borgo sono presenti importanti testimonianze storiche come il Palazzo Pretorio, sede del Comune, e le Chiese di San Lorenzo e del Santissimo Crocifisso (nota per un famoso crocifisso ligneo quattrocentesco). Il paese, che in origine si chiamava Castagneto Marittimo, cambiò il suo nome agli inizi del Novecento in onore al grande poeta Giosuè Carducci, che qui trascorse parte della sua vita. La casa dove visse Carducci ospita oggi un museo ricco di testimonianze. Imperdibile poi l’Oasi faunistica di Bolgheri, suggestiva e di eccezionale rilievo naturalistico.

Da Castagneto Carducci, seguendo le dolci e verdeggianti colline, lo sguardo si posa su altre note località, come Bolgheri e San Vincenzo. La prima, facilmente riconoscibile grazie all’iconica immagine da cartolina del viale dei cipressi, rappresenta una zona ad alta vocazione enogastronomica: qui vengono prodotti vini di qualità tra cui i cosiddetti Supertuscan. 

San Vincenzo, insieme a Donoratico, a Marina di Castagneto e a Baratti, è la meta ideale per chi è alla ricerca di una vacanza rilassante, coccolato dalle onde del mare e dai ritmi lenti della vita di paese. Merita una visita il territorio di Sassetta, nel quale sgorgano le benefiche acque termali, che emergono a quasi 50°.

Eventi culturali, folkloristici e spettacolari animano l’armoniosa tranquillità di questa terra. A primavera, ad esempio, gli appassionati di ciclismo vintage attraversano i vigneti di Castagneto Carducci in occasione dell’Etrusca Ciclostorica; nello stesso periodo si tiene anche Bolgheri Run, una corsa nella natura e nei luoghi ricchi di fascino e poesia. D’autunno, invece, non mancano sagre e manifestazioni che omaggiano l’olio “novo”.

Il “re” di Castagneto Carducci è senza dubbio il vino, prodotto dalle numerose cantine che organizzano degustazioni a base di Ornellaia, Sassicaia e Masseto, i grandi rossi della Costa degli Etruschi. 
Grazie a un clima mite, dal territorio nasce un fruttato olio extravergine, tra i migliori della Toscana. 
Tra le ricette tipiche, troviamo capriolo arrosto, lepre in salmì e colombo al “pentolo”, ovvero colombacci riempiti con una farcia a base di rigatino, salvia, aglio, sale e pepe.