Visitare Castellina Marittima significa entrare in uno scenario capace di mettere insieme gli aspetti più caratterizzanti del paesaggio toscano: colline coltivate a olivo, vite e grano, filari di cipressi e una rigogliosa macchia mediterranea.
Le cronache riportano notizie di Castellina Marittima intorno al XIII secolo, ma alcuni storici parlano di una sua origine etrusca, data la presenza nell’area di miniere di alabastro denominato Bianco di Castellina.
Infatti una delle cose da scoprire in questa località è proprio il suo antico legame con l’estrazione e la lavorazione dell'alabastro.