Castiglioncello

Ritratta nei quadri dei Macchiaioli, storicamente frequentata da personalità del mondo della cultura e dello spettacolo, questa piccola cittadina è divenuta nel tempo un centro culturalmente molto vivace. Non è un caso se il Castello Pasquini ospita ogni anno manifestazioni culturali, rassegne di danza, Premi Letterari e Filosofici, e convegni internazionali.

Ma Castiglioncello non è solo cultura, il centro offre infatti una articolata gamma di possibilità per praticare diversi sport, a partire da quelli marinari, fino ad arrivare al tennis e al trekking. A Chioma si danno appuntamento appassionati di diving provenienti da tutta Italia. La folta pineta invita a rilassanti passeggiate. 

Castiglioncello vanta una lunga e ricca storia cinematografica. Tra il porticciolo e Calafuria sono state girate alcune scene de Il Sorpasso, uno dei film di successo del maestro Dino Risi, prodotto dal toscano doc Mario Cecchi Gori. Castiglioncello è stata il set anche di altri capolavori del cinema come "La prima cosa bella" di Paolo Virzì, "Viaggio con Anita" di Mario Monicelli, "Enrico Caruso la leggenda di una voce" di Giacomo Gentilomo.

Castiglioncello, parte della Costa degli Etruschi, è la destinazone ideale per gli amanti del mare e degli sport all'aria aperta, come la vela e il windsurf. I ricchi fondali della costa rocciosa tra Chioma a Castiglioncello attirano gli appassionati di snorkeling e diving. Gli approdi di Chioma e Rosignano rappresentano per tutti i diportisti nautici un’ottima base di partenza per escursioni in mare.
Nel Museo di Palazzo Bombardieri, a Rosignano Marittimo, sono visibili inoltre i resti delle necropoli etrusche rinvenute sul territorio che dimostrano quanto importante fosse l’antico insediamento nella zona.

Nel periodo primaverile si svolge a Castiglioncello e nelle frazioni limitrofe il Foodies Festival, un appuntamento dedicato al gusto e alle ricette della tradizione. Mentre ogni anno a giugno torna la storica Festa del Pesce per gli amanti della cucina marinara. Inequilibrio Festival, invece, prevede manifestazioni di danza e sperimentazioni artistiche di alto livello nazionale ed internazionale.

La proposta culinaria di Castiglioncello si basa generalmente sul pescato del giorno. Molti piatti della tradizione sono amati tutt’oggi: qui vengono preparate zuppe di pesce, rivisitazioni del cacciucco, ma anche primi e risotti con i molluschi. Un’altra eccellenza di “terra” del territorio è l’olio, ottimo come ingrediente in cucina ma anche come protagonista, con verdure in pinzimonio.