Cerreto Guidi siede in un territorio disegnato da morbide colline, dominato dalle tradizionali coltivazioni della vite e dell’olivo. Visitare questa campagna, curata nel corso di secoli e punteggiata di case coloniche, fattorie, ville e pievi, significa viversi le note più tipiche del paesaggio toscano.
Le prime testimonianze storiche ci parlano dell’allora Cerreto in Greti nel 780. Tale denominazione restò in uso fino al 1079, quando subentrò quella che si deve all’avvento dei Conti Guidi, che qui costruirono uno dei loro castelli. Dal 1085 il loro potere divenne puramente nominale, essendo il borgo passato sotto il controllo della Repubblica Fiorentina, mentre dal 1273 le vicende di Cerreto si legheranno indissolubilmente a quelle di Firenze.