Il borgo fortificato di Monte dei Bianchi si trova a Fivizzano in posizione panoramica nella Valle del Lucido. Dal paese infatti si possono ammirare alcuni borghi della Lunigiana e le maestose vette delle Alpi Apuane. Monte dei Bianchi presenta ancora oggi tre torri (delle cinque originarie) collegate anticamente da mura con portali d’accesso di cui restano alcune tracce, mentre lungo la via principale sono ancora presenti palazzi risalenti al XVI-XVII secolo.
La storia del borgo è legata a quella dell’antico monastero costruito nell'VIII secolo, quando Ato, figlio di Eugenio il Longobardo, lasciò una parte dei suoi beni ad un certo prete Fratellus per la costruzione di un centro religioso. Nel 1105, il monaco benedettino Bernardo degli Uberti, decise di costruirne un nuovo monastero dedicato a San Michele Arcangelo, sulle rovine di quello precedente. Il centro religioso venne gestito dai frati canonici regolari detti frati bianchi, dal colore del loro saio, da cui prese il nome la località. Oggi la chiesa è dedicata alla Madonna della Neve, è in stile barocco internamente, mentre all’esterno è costituita da pietre in arenaria e sasso colombino.