Il mare è sicuramente la principale attrazione del paese, cui fa da cornice una splendida spiaggia di fine sabbia dorata che si stende per chilometri, ospitando stabilimenti balneari alternati ad ampi tratti di arenile attrezzati con Punti Azzurri, dove è possibile usufruire di servizi e assistenza.
Punteggiano il litorale, oltre all’antica Torre di San Vincenzo, suggestive fortificazioni e vedette di avvistamento, un tempo utilizzate per la difesa della costa dagli assalti dei pirati.
Il porto turistico di San Vincenzo, antico scalo per il commercio, offre oggi servizi di qualità per gli amanti della nautica da diporto.
Il Parco Naturale di Rimigliano è un’oasi floro-faunistica situata direttamente sul mare. Fondato nel 1973, con una superficie di circa 120 ettari, il Parco rappresenta uno dei luoghi più suggestivi del litorale, facilmente accessibile e piacevole da scoprire.
Lungo il tratto su cui si estende, tra San Vincenzo e il Golfo di Baratti, fiorisce il giglio di mare e le dune sabbiose sono ricoperte di ginepri, di mirto e di lentisco, mentre boschi di lecci e sugheri e la folta pineta lambiscono la spiaggia.
Nel Parco vivono animali come lo scoiattolo rosso, il moscardino, i conigli selvatici, le donnole, le volpi e, tra i volatili, i fagiani, le cince, le ghiandaie e il picchio verde.
San Vincenzo offre inoltre la possibilità di praticare tutti gli sport legati al mare: non mancano strutture per il nuoto, la pesca, le immersioni subacquee, la vela, lo sci nautico e il windsurf. Sono presenti inoltre campi sportivi e piste di atletica, due palazzetti dello sport per il basket e la pallavolo, un velodromo e un’avio-superficie.