Villa Basilica

Passeggiare tra le sue vie è il miglior modo per respirarne l’atmosfera, ma si può scegliere anche di guardarla in tutto il suo affascinante insieme. Arrampicandosi, infatti, si può raggiungere la Rocca, che, posta in alto a guardia del territorio, offre un ampio sguardo sulla valle. 

Se cercate un bel panorama potete dirigervi al piazzale della frazione di Duomo: la leggenda narra che da quella meravigliosa terrazza l'imperatore Carlo V amasse ammirare la bellezza della sottostante pianura.

Nel centro storico il punto d interesse principale è sicuramente la chiesa di Santa Maria Assunta del XII secolo, al cui interno viene conservato un crocifisso del Duecento attribuito a Berlinghiero Berlinghieri. Un edificio che partecipa alla storia del borgo è invece Palazzo Biscotti, dal nome di una famiglia che ha giocato un importante ruolo in questa terra.

Fa parte del comune di Villa Basilica la frazione di Boveglio, caratterizzata da splendidi edifici medievali, rinascimentali e ottocenteschi. Nella parte alta dell'antico abitato, la massiccia Torre dell'Orologio, costruita sopra un terrapieno e circondato da solide mura, sovrasta e fa da sentinella al paese.
Interessante è la vicina località di Colognora Valleriana, da sempre oggetto di ricerche e approfondimenti da parte di studiosi provenienti da tutta Italia. Qui, infatti, viene parlato un singolare dialetto con influenze ed espressioni emiliane, romagnole, liguri e longobarde.

Nella Piana di Lucca spiccano inoltre tante ville e residenze di altri tempi. Circondati dalle colline, questi veri e propri palazzi di campagna vennero costruiti da ricchi mercanti lucchesi dal XV secolo in poi e resi a tutti gli effetti delle sontuose dimore, circondate da giardini rigogliosi. Spettacolari, ad esempio, Villa Grabau, Villa Reale, Villa Torrigiani e Villa Mansi. 

La Festa di Santa Maria, che cade il 15 di agosto, è una festa molto sentita di Villa Basilica: un’occasione solenne con eventi, rievocazioni e piatti tipici, come la torta coi becchi, i tortelli o i maccheroni.

Sull'Altopiano delle Pizzorne nei mesi di luglio e di agosto, viene organizzata da molti anni la Sagra dei funghi e della polenta fritta.

La ricetta simbolo del territorio è la torta di Villa Basilica, ovvero una torta di riso salata, decorata con pasta rialzata a forma di triangolo, chiamati in dialetto “becchi”. Tra gli ingredienti utilizzati ci sono pecorino, pepe, spezie e uova. Piatto di origine antica è il Salviato di Villa Basilica, un altro tipo di torta salata che vede protagonista le patate nuove.

La farina di neccio o farina dolce di Villa Basilica viene utilizzata quasi esclusivamente per la produzione dolciaria (necci, frittelle e castagnaccio).