Le Innovazioni di Cosimo e la trasformazione del territorio

All'interno delle celebrazioni per la ricorrenza dei 450 anni dalla morte di Cosimo I, anche la città di Buti presenta un'iniziativa sull'importanza delle opere realizzate da Cosimo De' Medici sul territorio butese.

Il progetto prevede un convegno e la presentazione di un video documentario previsti per domenica 20 ottobre alle ore 17 presso il Teatro Vittoria di Cascine di Buti.

La presenza dei Medici a Buti si attesta a partire dal XVI secolo con la costruzione della Villa Medicea e delle Cascine Medicee ubicate nella valle, fra il lago di Sesto e il fiume Arno. 
Fu proprio con Cosimo che si partirono i principali lavori per la loro realizzazione con edifici dedicati alla produzione di formaggio, alla lavorazione della carne e del riso che veniva coltivato nelle acque del lago. Le cascine presero sempre più le sembianze di un villaggio e vi si stanziarono botteghe di varia natura.
Oggi, proprio su queste rovine sorge la frazione Cascine di Buti. 
Cosimo si occupò inoltre della regimazione idraulica del lago di Sesto e della deviazione dell’Arno che con le sue piene inondava le terre delle cascine.
Tutte queste opere hanno significativamente contribuito alla nascita degli attuali paesi e trasformato una terra all’apparenza inabitabile.