Girogustando a Castelnuovo Berardenga
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La Taverna della Berardenga di Castelnuovo accoglierà il ristorante Radicchio Rosso dalla Romagna
Mercoledì 13 novembre la Taverna della Berardenga di Castelnuovo accoglierà, con la sua semplicità e le materie prime di qualità, i sapori tipici della Romagna del Radicchio Rosso.
Un menù a quattro mani tra Toscana e Romagna.
La Taverna, più volte protagonista di Girogustando e gioiello culinario nel cuore del Chianti, insieme al Radicchio Rosso, situato a 3 km dal centro di Ravenna, sono due ristoranti a conduzione famigliare, uniti dal legame per la tradizione, ma sempre alla ricerca dell'innovazione.
Il menù a 4 mani verrà presentato da Francesca Nannetti e Marco Pasi, due chef di talento, che alterneranno una selezione di piatti straordinari, unendo sapori, tecniche e storie delle loro terre. Gli ospiti potranno gustare due primi locali tipici, i cappelletti fatti a mano al ragù Romagnolo ed i pici fatti in casa alla crema di Aglione della Valdichiana e briciole di pane.
Il menu condiviso sarà servito al pubblico in un'atmosfera calda e rustica del ristorante toscano.
