Sagra della zuppa di Aquilea

La tradizionale Sagra della zuppa di Aquilea si svolgerà nei giorni 2 - 4 e 9 -11 agosto nella spettacolare location delle colline lucchesi, tra le vigne e le piane del paese di Aquilea.

Tutte le sere si potrà gustare la famosa zuppa di Aquilea, preparata con solo verdure ed erbi spontanei della zona, una zuppa vegetariana e vegana, l'unica zuppa inserita nell’ elenco delle ricette PAT (prodotto agroalimentare tipico Regione Toscana )

Oltre alla zuppa si potranno gustare l’olio e il vino della fattorie di Aquilea, i tordelli e i maccheroni fatti ancora come una volta nelle cucine della sagra, il grigliato di carni miste, torte con i becchi di verdura crema e cioccolata, per gustare i vecchi sapori.
Per i vegetariani è previsto un menù speciale.

Nei giorni delle festa ci sarà anche un'area giochi per bambini e intrattenimento musicale con il festival della musica "Ballando sotto le stelle di Aquilea".

Informazioni:

• apertura stand ore 19
• animali ammessi
• Aquilea aderisce ai valori del turismo sostenibile riducendo la produzione dei rifiuti, non sprecando la risorsa idrica e riducendo lo spreco alimentare