Sagra del Cinghiale di Montespertoli

Dal 24 aprile al 4 maggio torna a Montespertoli la tradizionale Sagra del Cinghiale, giunta alla sua 33ª edizione. Organizzata dall’Associazione Canard Fiorentina, la sagra è ormai un punto di riferimento per chi ama la buona cucina, i sapori genuini del territorio e l’atmosfera conviviale delle feste di paese.

Lo stand gastronomico, coperto e riscaldato, sarà aperto in diverse giornate, offrendo pranzi e cene all’insegna della tradizione toscana. Il menù è ricco e pensato per accontentare tutti: protagonisti assoluti il cinghiale e il capriolo, preparati secondo ricette locali, insieme a salumi, primi piatti fatti in casa, grigliate miste, contorni della tradizione e dolci tipici.

Grande novità di questa edizione è l’introduzione del capriolo al forno con patate, accanto ai classici come le pappardelle al cinghiale, la polenta, il cinghiale in salmì, la bistecca di cinghiale e molto altro.

Sono disponibili tre menù completi a prezzo fisso, e tutto è anche disponibile da asporto.

Date e orari di apertura dello stand gastronomico:

Giovedì 24 Aprile – Cena dalle ore 20:00
Venerdì 25 Aprile – Pranzo alle ore 12:00 e Cena alle ore 20:00
Sabato 26 Aprile – Cena dalle ore 20:00
Domenica 27 Aprile – Solo pranzo dalle ore 12:00
Mercoledì 30 Aprile – Cena dalle ore 20:00
Giovedì 1 Maggio – Pranzo alle ore 12:00 e Cena alle ore 20:00
Venerdì 2 Maggio – Cena dalle ore 20:00
Sabato 3 Maggio – Cena dalle ore 20:00
Domenica 4 Maggio – Solo pranzo dalle ore 12:00

Prenotazione obbligatoria ai numeri:
333 3482583 – 347 4513158