Sagra delle Ciliegie di Lari
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Sagre, fiere e mercati
Un borgo in festa e punteggiato di rosso per celebrare il suo simbolo più prelibato
Ogni anno, tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, Lari celebra uno dei simboli di questo territorio: la prelibata ciliegia di Lari IGP.
La produzione di ciliegie nelle Colline Pisane, e a Lari in particolare, è una tradizione secolare (alcuni documenti ne testimoniano la presenza dal Cinquecento) e si coltivano ancora oggi ben 14 varietà autoctone. Un frutto dal sapore dolce e dalle caratteristiche organolettiche uniche, conosciuto e amato in tutta la Toscana.
La tradizionale Sagra delle Ciliegie si svolge nel corso di due weekend con un programma ricco di eventi: mostra mercato di prodotti enogastronomici, appuntamenti culturali, folklore, musica. Nella piazza principale vengono allestiti gli stand dei produttori locali e i loro cesti di ciliegie colorano di rosso il borgo.
Da non perdere la premiazione annuale del produttore che ha saputo ottenere il frutto dalle qualità organolettiche migliori, destinatario dell'ambita Ciliegia d’Oro.
