Le Scoperte

Dal 25 luglio al 30 agosto, 5+5 appuntamenti rivolti a residenti, turisti e viaggiatori per approfondire la conoscenza di Siena: il giovedì la passeggiata guidata nella storia, il venerdì la dimostrazione del “come si fa” un’eccellenza gastronomica tipica di Siena.

Il programma:

• giovedì 25 luglio
  La spesa nel Medioevo
• venerdì 26 luglio, ore 15.30
  Come si fanno i pici by Pino Chiarelli 
• giovedì 1 agosto
  Malavolti, Tolomei, Salimbeni eterni rivali
• venerdì 2 agosto, ore 17
  Come si fanno le salsicce by Alessandro Ciofi (Antica Salumeria Salvini)
• giovedì 8 agosto
  Che spettacolo! Storie di artisti e cantanti di altri tempi
• venerdì 9 agosto, ore 17
  Come si fa il pecorino by Simona Sanna (Caseificio La Magione) 
• giovedì 22 agosto
  Papi e visitatori internazionali a Siena tra Medioevo ed epoca moderna
• venerdì 23 agosto, ore 17 
  Come si fa il pan co’ santi by Officina dei Dolci 
• giovedì 29 agosto
  La Fortezza Medicea e la Lizza, tra storia e svago
• venerdì 30 agosto, ore 17
  Come si fa il panforte by La fabbrica del Panforte 

Meeting point per i giovedì: ore 21.30 alla Fonte Gaia, piazza del Campo
Meeting point per i venerdì: Accademia del Gusto, via Camollia 102 - Siena, all'orario indicato

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