Città della ceramica e non solo: ecco alcune idee per una gita fuori porta
La zona dell'Empolese Valdelsa è ricca di importanti realtà produttive che hanno fatto la storia e la fortuna della Toscana. Una tra queste è Montelupo Fiorentino che, grazie alla sua posizione privilegiata, ha saputo sviluppare un mercato fiorente nel settore dell'artigianato. Fin dal Medioevo, infatti, vengono realizzati meravigliosi manufatti artistici in ceramica, venduti poi in tutto il mondo.
Non a caso, ogni anno nel mese di giugno, qui si svolge il Festival della Ceramica, una kermesse dal respiro internazionale che porta il meglio delle lavorazioni artistiche in Toscana. Eventi, workshop e mostre animano il centro storico e affascinano viaggiatori curiosi. Ma Montelupo è nota anche per altri tesori e peculiarità, andiamo a scoprirli.
Indice
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La strada della ceramica di Montelupo
2.
Villa Medicea L'Ambrogiana
3.
I prodotti tipici
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La strada della ceramica di Montelupo
Museo della Ceramica di Montelupo Fiorentino - Credit: Nicola Pezzatini
La produzione della maiolica a Montelupo Fiorentino era iniziata già nella seconda metà del XIII secolo, ispirandosi ai decori dell’area iberica (il termine "maiolica" deriva dal porto di Maiorca). Montelupo è ancora oggi uno dei maggiori poli ceramici italiani, vocato alla produzione delle materie prime e della maiolica artistica per l’esportazione. Gli artigiani locali lavorano da anni con grande maestria prestando attenzione ai minimi dettagli per la realizzazione di manufatti pregiati e di alta qualità.
Questi artigiani fanno parte della Strada della Ceramica di Montelupo, nata per far conoscere e valorizzare la storia di questo prodotto artigianale e molto altro. Si configura come un sistema territoriale che si estende anche ad alcune porzioni dei comuni limitrofi - Capraia e Limite, Lastra a Signa e Montespertoli - in relazione ad evidenti ragioni storiche di contaminazione produttiva della tradizione di Montelupo in un ambito territoriale più esteso.
La Strada della Ceramica si configura come un percorso ideale che collega il Museo della ceramica di Montelupo, le aziende produttrici di ceramica, la scuola della ceramica e le associazioni che lavorano per tenere viva l’antica lavorazione.
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Villa Medicea L'Ambrogiana
Villa Medicea dell'Ambrogiana - Credit: LupoCapra
A due passi dalla via principale di Montelupo Fiorentino, ci si immerge in un parco in cui svetta la Villa Medicea dell'Ambrogiana. La villa fu fatta edificare da Ferdinando I nel 1587, probabilmente su disegno di Bernardo Buontalenti, che la costruì sulle fondamenta di un palazzo preesistente. Situata presso la confluenza del Pesa con l'Arno, un tempo era casino di caccia dei granduchi. Risulta essere l’unica villa medicea con attracco sul fiume.
Nel tempo fu adibito a vari usi e divenne negli anni settanta un Ospedale Psichiatrico Giudiziario OPG, definitivamente chiuso nel febbraio del 2017. Oggi l'edificio non è aperto al pubblico ma merita una visita anche solo per ammirarne gli esterni.
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I prodotti tipici
Vino, formaggio, olio e miele toscani
Protagonisti del territorio di Montelupo Fiorentino sono anche i prodotti dell'enogastronomia, da gustare nei ristoranti, negli agriturismi e nelle aziende agricole locali.
Una specialità della cucina di Montelupo è il Pan Bistugio, un dolce della tradizione preparato grazie a due diverse cotture: una per la pasta e una per la crosta. Il Pan Bistugio, molto amato anche dai bambini, è impastato con ingredienti semplici: farina, scorze di limoni dei giardini della Villa medicea dell’Ambrogiana, pinoli raccolti nelle pinete intorno al paese, mandorle, lievito naturale, tuorli d’uovo e latte. Si tratta ovviamente di una ricetta da esaltare con un ottimo bicchiere di Chianti.
