Se la quotidianità è fatta di impegni che si sommano, uno dopo l'altro, tempi stretti, corse in macchina, ritagli di cielo intravisti fra un palazzo e l'altro, il senso della vacanza è poter allontanarci da tutto questo. La destinazione farà la differenza.
Nel tempo libero tutti noi desideriamo trovare una dimensione di rigenerazione eintorno a Firenze questo è possibile. Questa porzione di terra toscana, offre una palette di paesaggi diversi, che vanno dalla pianura alla collina alla montagna.
Per chi sa andare alla ricerca di nuove meraviglie le troverà a portata di mano e a pochi chilometri dalla città più conosciuta al mondo, quando si parla di Toscana: Firenze.
Indice
1.
Picnic in fattoria
2.
Degustazione di olio extra vergine di oliva tra gli olivi
3.
In bici tra le vigne
Picnic in fattoria
Fattoria di Maiano - Credit: Comune di Firenze
Circondati dalle colline possiamo abbandonarci a orizzonti rilassanti: sperimentiamo un picnic in fattoria, a pochi chilometri da Firenze, sulle colline di Fiesole. Sempre scegliendo i prodotti locali ci godiamo i profumi e i sapori di cibi, preparati come da tradizione, con materie prime coltivate in zona.
Degustazione di olio extra vergine di oliva tra gli olivi
Le olive
Rallentare il ritmo significa anche riavvicinarsi ai tempi della natura, in campagna questo corrisponde a precisi lavori che si svolgono secondo il susseguirsi delle stagioni, nei campi coltivati, fra i filari delle vigne, fra i possenti tronchi degli olivi. Perché allora non fare l'esperienza della raccolta, spremitura delle olive e successivo assaggio del preziosoolio extravergine di oliva, grande vanto della Toscana, direttamente nelle aziende agricole che lo producono.
In bici tra le vigne
Le vigne intorno a Firenze - Credit: Comune di Firenze
Il turismo slow predilige i percorsi da fare a piedi o in bicicletta, in mezzo alla natura, dove, come moderni pellegrini che solcano sentieri, antichissimi o di recente tracciatura, si può ammirare la bellezza dei paesaggi a passo lento.
Per i percorsi in bicicletta la scelta è vasta: recentemente, grazie alla grande diffusione delle e-bike, le due ruote sono veramente diventate alla portata di tutti. Perché non affrontare un tour sulle splendide colline fra Pontassieve e Rufina, dove fra filari di vite, mulini a vento e castelli si potrà anche degustare un buon bicchiere di Chianti Rufina.
