Lezione di Cucina a Firenze: dal Mercato Centrale alla tavola

Impara a cucinare piatti tipici della cucina toscana e italiana grazie allo chef che ti insegnerà trucchi e procedimenti che, una volta a casa, potrai replicare autonomamente. La lezione inizierà con una visita al Mercato Centrale di Firenze durante la quale il nostro chef italiano ti aiuterà a scegliere gli ingredienti migliori.

Una volta acquistati tutti gli ingredienti necessari, raggiungerai la scuola di cucina dove inizierai a preparare il pasto. Durante la lezione di quattro ore, preparerai un pasto completo della nostra cucina, dall'antipasto al dolce.

Prepareremo prima tutti gli ingredienti necessari lavandoli e tagliandoli. Il nostro chef ti mostrerà come preparare la pasta fresca dagli ingredienti base e avrai la possibilità di impastarla tu stesso! Cucinerai anche la salsa (pomodoro, ragù alla bolognese o pesto), la "bruschetta" come antipasto, oltre a un dolce!

Il nostro chef ti mostrerà come decorare il tuo piatto e finalmente potrai assaggiare e degustare le fantastiche pietanze da te preparate. Il pranzo sarà accompagnato da un vino locale, acqua o bibita. 

Alla fine della lezione riceverai anche un certificato di laurea firmato dallo chef, così come le ricette per i piatti che hai preparato, in modo che tu possa riprovarli a casa.

**Si prega di notare che l'attività non è consigliata per persone con intolleranza al glutine.