Dalle olive all’olio: raccolta, spremitura e assaggio

Scopri i metodi di lavorazione artigianale dell'olio e il suo utilizzo nella cucina tradizionale toscana
Da ottobre a dicembre potrai partecipare alla raccolta e spremitura delle olive nel nostro oliveto presso l'Agriturismo Biologico Diacceroni. All’arrivo sarai accolto dalla nostra guida che ti accompagnerà nell'oliveto, dove potrai raccogliere a mano le olive, come vuole la nostra tradizione.
Durante la visita al nostro piccolo frantoio, assisterai alla spremitura a freddo delle olive raccolte in giornata e potrai interagire con la nostra esperta guida che ti illustrerà, in italiano e inglese, tutti i segreti e le curiosità del nostro olio extravergine d’oliva biologico: come nasce il nostro oro verde, i metodi di lavorazione artigianale, e il suo utilizzo nella cucina tradizionale toscana.
Al termine dell’esperienza, piccoli assaggi ti permetteranno di assaporare il gusto intenso e piccante del nostro olio, a condimento di piccoli stuzzichini. Riceverai in omaggio una bottiglia da 250 ml dell’olio extravergine di oliva biologico appena spremuto.
Note:
- Quando: su richiesta, da ottobre a dicembre
(esperienza soggetta a condizioni meteorologiche favorevoli) - Durata: circa 3 h
- Ridotto: 10€ (bambini 10-17)
- Gratuito per bambini 0-9