Degustazione con Sommelier in fattoria

Un percorso enogastronomico accompagnati da un Sommelier qualificato AIS-FISAR per conoscere e apprezzare tre dei nostri vini, due bianchi e un rosso: Urano Sauvignon Toscana IGT (100% Sauvignon Blanc), Montecarlo Bianco DOC (50% Trebbiano, 10% Semillon, 10% Roussanne, 10% Vermentino, 10% Malvasia Bianca, 10% Sauvignon, 10% Chardonnay) e Montecarlo Rosso DOC (50% Sangiovese, 10% Malvasia Rossa, 10% Canaiolo, 10% Ciliegiolo, 10% Merlot, 10% Syrah).

Durante la degustazione sarà servita in abbinamento una selezione di pietanze tipiche del nostro territorio, come la bruschetta con il nostro olio evo, il crostino della fattoria, la bruschetta al pomodoro e salumi vari.

L’Azienda Agricola Enzo Carmignani si trova nel cuore delle colline di Montecarlo (Lucca), a sud-ovest del borgo medievale. Sin dal 1386 la famiglia Carmignani si tramanda di padre in figlio l’amore e la passione per la terra e in particolare per la viticoltura. Da questo legame uomo-terra, grazie anche alla favorevole esposizione dei vigneti al sole, al connubio tra le più moderne attrezzature e una lavorazione scrupolosa, nasce il vino Bianco D.O.C. e Rosso D.O.C. di Montecarlo.