Fine settimana di caccia al tartufo a San Miniato

Villa Sonnino è situata a mezza costa sul declivio di un colle, nel cuore della Toscana, a metà strada tra Pisa e Firenze, in località La Catena a San Miniato (Pisa).

Avvicinandosi alla Villa si gode di un panorama suggestivo, per prima si nota la presenza sul colle della Pieve di Cigoli, dove immediatamente sotto è facilmente individuabile un lungo viale di cipressi che, salendo, va a perdersi in un'ampia macchia di verde. Da qui si intravede la sagoma di una costruzione, ecco Villa Sonnino. 

Famiglie illustri sono state proprietarie di questa antica dimora. Tra loro ci sono la famiglia Grifoni, originaria di San Miniato e fedelissimi dei Medici che l'acquistarono nel 1600 e i Sonnino, famiglia di origine ebraica e iscritta nell'albo d'oro della nobiltà Italiana, che dall'ottocento la tennero fino al 1946. 

Notevoli anche gli artisti che ci hanno lavorato, fra cui l'architetto fiorentino Antonio Ferri e Carlo Marcellini, artista della cultura fiorentina tardo barocca.

Caccia al Tartufo
Appena arrivati, prima di lasciare il bagaglio in camera, verranno svolte le formalità legate al check-in dopodiché potrà avere inizio l’avventura!
A piedi raggiungeremo il nostro Parco Del Tartufo dove il tartufaio, con il proprio cane, ci guiderà nel percorso della caccia al tartufo e, oltre ad indicarci metodi di conservazione e astuti trucchi per cucinarlo, ci narrerà anche la storia di questo prezioso alimento.
Avrete poi il pomeriggio libero per visitare il centro storico di San Miniato, con i suoi monumenti e musei. 

Aperitivo al tartufo e successivamente cena presso il nostro ristorante.