Laboratorio di cucina e degustazione a Sorano
Un'esperienza culinaria unica alla scoperta dei sapori tradizionali toscani presso La Castagna Leopoldina
Il percorso culinario che andrete a intraprendere, della durata di due ore e mezza, si snoda lungo le vie della tradizione locale attraverso l’utilizzo di prodotti dell’azienda agricola "La Castagna Leopoldina", senza prescindere dall’applicazione di tecniche di cucina professionale e contemporanea.
Inizieremo dalla pasta fresca, punto cardine della nostra cultura gastronomica, la cui preparazione sarà accompagnata da spiegazioni anche di carattere tecnico.
Ci misureremo con la creazione degli impasti e degli altri elementi che andranno a comporre i piatti i quali saranno degustati al termine dell’esperienza di cucina.
Lasciandoci ispirare dai prodotti dell’azienda affronteremo anche la preparazione di un dessert semplice ma gustoso.
Prezzo:
75,00€ a persona (per gruppo da 2)
60,00€ a persona (per gruppo da 4)
