L’arte del pecorino a Cortona
Corso di produzione di formaggio, visita alla fattoria e degustazione finale di prodotti tipici
Lapo e Ilaria vi insegneranno il metodo tradizionale per la produzione e l’invecchiamento del pecorino, formaggio tipico in varie zone della Toscana e imparerete a produrre con le vostre mani anche altri due tipi di formaggio, il raveggiolo e la ricotta.
Un’esperienza unica e diversa, durante la quale potrete visitare la fattoria e vedere da vicino i suoi animali, come il gallo e le galline, le oche e le anatre e ovviamente le pecore, dal cui latte derivano i formaggi protagonisti di quest'offerta.
Per concludere una degustazione a base di bruschette toscane, pecorini, pasta e ricotta con marmellata, il tutto accompagnato da un buon vino.
Prezzo a persona.
Servizi inclusi
- Corso di formaggio (raviggiolo, pecorino e ricotta)
- Visita agli animali della fattoria
- Grembiule
- Libro sul pecorino
- Attestato di partecipazione
- Pranzo o cena con bruschette, raviggiolo, 3 tipi di pecorino, pasta, dessert, acqua e vino
Servizi esclusi
- Trasferimenti da/a struttura
- Tutto quanto non indicato nella sezione “Servizi Inclusi”
Politiche di cancellazione
e no show
Si applica la seguente penale: 50% non rimborsabile, da 7 a 1 giorni prima dal servizio: 100% del prezzo esperienza; no-show: 100%
