Tre giorni da butteri
Giornate di lavoro col bestiame secondo la tradizione dei butteri maremmani, soggiornando in agriturismo nel Chianti
Un'esperienza immersiva unica (non è un corso) per scoprire il lavoro e le tecniche dei butteri, nel magnifico contesto del Chianti, con tutti i comfort dell'agriturismo La Forra.
Dopo una breve messa in sella per garantire il massimo agio con i cavalli, i partecipanti saranno subito coinvolti nel lavoro, ricevendo di volta in volta le istruzioni necessarie.
L’agriturismo, ricavato in edifici storici, offre un soggiorno di lusso: pernottamento in camera doppia con bagno privato (uso singola disponibile con supplemento). Il trattamento è di pensione completa, dalla cena del venerdì al pranzo della domenica. La prima colazione e la cena saranno servite presso il ristorante dell’agriturismo, mentre il pranzo si terrà al ristorante o, a seconda della stagione e delle condizioni atmosferiche, sarà un ricco picnic all’aperto fornito dall’organizzazione.
Servizi inclusi
- 3 giorni / 2 notti
- Sistemazione in camera doppia con bagno privato
- Trattamento di pensione completa a partire dalla cena del venerdì fino al pranzo della domenica e prima colazione.
Il menù al ristorante è fisso con 3 portate e prevede piatti della tradizione. Il menù comprende acqua, caffè e vino. I pranzi saranno serviti al ristorante dell’agriturismo o con picnic all’esterno, secondo meteo e opportunità. - Per i cavalieri affidamento del cavallo dal pomeriggio del venerdì al mezzogiorno della domenica
- Per i cavalieri con cavallo proprio scuderizzazione e foraggio dal pomeriggio del venerdì al mezzogiorno della domenica
- Attività a cavallo guidata dai butteri il venerdì pomeriggio, la giornata di sabato e la mattinata di domenica.
Servizi esclusi
- Transfer, assicurazione di viaggio personale
- Bevande non previste o fuori dai pasti
- Tassa di soggiorno di € 2,00 da pagare in loco
- Tutto quanto non esplicitamente menzionato nei “Servizi inclusi”
Opzioni con supplemento:
- Camera doppia uso singola
- Al mattino del primo giorno sono disponibili lezioni private, a pagamento
- È consigliato l’arrivo con pernottamento la sera del giorno prima, con supplemento
- Al termine dell’esperienza è possibile prolungare la permanenza includendo la notte della domenica, con supplemento
Meeting point
Programma
- Primo giorno: introduzione tecnica alla monta da lavoro e messa in sella. Successivamente il gruppo effettua la prima uscita in terreni e recinti "di prova", si impara a radunare il bestiame, a condurre la mandria, infine a separare singoli capi dalla mandria e a condurli in un recinto isolato.
- Secondo giorno: Cavalli e cavalieri, dopo la colazione in agriturismo, si trasferiscono di buon mattino presso un appezzamento collinoso di 30 ettari di pascolo e bosco, dove si lavorerà in spazi più ampi e con una mandria più numerosa e riottosa. Dopo il pranzo si passa al lavoro con i cavalli.
- Terzo giorno: Si torna nell'appezzamento del venerdì, ripetendo con maggiore autonomia le operazioni fondamentali del governo del bestiame, in preparazione al trasferimento della mandria da un pascolo all'altro.
Il programma dell’attività a cavallo e gli orari di svolgimento della stessa sono indicativi.
L’organizzazione si riserva modifiche a sua completa discrezione.
