Un mondo bio da vivere e gustare nella Conca d'Oro di Montegiovi

Poderi Borselli nasce a metà degli anni '90 da un'idea di Fausto che recupera impianti abbandonati intorno alla fattoria di famiglia decidendo di investire nella ricerca di cloni autoctoni di antiche viti e olivi secolari. Il microclima unico di questa valle, chiamata la Conca d'Oro, ha favorito la nascita di vigne e oliveti naturalmente resistenti alle avversità che regalano produzioni di qualità con profumi e sapori unici al mondo.

Poderi Borselli conta oggi più di 5.000 piante di Olivo (tra le principali Olivastra Seggianese DOP) e 3 ettari di vigneti. L'azienda è organizzata per accogliere al suo interno tutte le fasi di lavorazione biologica delle olive e dell'uva.

Iniziamo con una passeggiata all'esterno per vedere il nostro olivo millenario simbolo dell'azienda fin dalla sua nascita per poi addentrarci nel frantoio e nella cantina dove vi spieghiamo i processi di lavorazione di olive e uva. Ci spostiamo poi nella sala del ristorante o sotto la veranda al piano superiore per un assaggio guidato di alcune delle nostre etichette.

Al piano superiore l'agriturismo di famiglia, l'Olivastra, con la sua ampia sala, veranda e giardino offre l'occasione di degustare oli bio e vini naturali abbinati a prodotti tipici locali. L'eccellenza assoluta, premiata ogni anno a livello internazionale, per noi significa anche produzione sostenibile e rispetto della natura attraverso l'agricoltura biologica e l'esclusivo utilizzo di fonti rinnovabili. Organizziamo passeggiate fra olivi e vigneti, tour al frantoio e alla cantina.

• Prezzo ridotto: I bambini di tutte le età sono i benvenuti, fino a 12 anni la visita è gratuita.
• Durata visita: 2 ore circa (partecipanti minimo due persone)
• Limitazione per disabili