Visita guidata della fattoria biologica e degustazione con tagliere

Fattoria Majnoni Guicciardini ti dà il benvenuto in un piccolo borgo medievale di nome Vico d'Elsa, nella campagna del Chianti, per un'esperienza enologica coinvolgente.

Il tour inizia con una presentazione dell'azienda e l'introduzione al contesto storico. Successivamente, visiterai il vigneto e le vecchie trebbiatrici: qui imparerai i fondamenti dell'agricoltura biologica e rigenerativa e della vinificazione naturale del ventunesimo secolo.

A seguire, visita alle cantine e spiegazione dei processi di vinificazione e del concept enologico e culturale della Fattoria Majnoni Guicciardini. Avrai l'opportunità di ammirare il paesaggio circostante sulla terrazza panoramica dell'agriturismo, di fronte a San Gimignano.

Per concludere l'esperienza, la degustazione avverrà nel giardino o nell'antico frantoio (del 1200 circa).

Degusterai tre vini biologici: Bianco (Spareto), Rosato e Chianti Superiore. I vini saranno accompagnati da un aperitivo biologico con prelibatezze come la ricotta del pastore condita con l'olio biologico dell'azienda, il salame del pastore e il pane toscano.

Per gli appassionati di arte e architettura è possibile estendere la visita, con un piccolo sovrapprezzo, alla villa Guicciardini, ricca di affreschi, tra cui una cappella privata dipinta da Giovanni da San Giovanni nel 1621, mobilie e quadri d'epoca e lo splendido giardino della famiglia.