Wine tour alla cantina Bravi e lezione di cucina

Ci troveremo a Camporgiano intorno all’ora di merenda e scenderemo verso il fiume Serchio con Stefano Bravi Agrichef e il figlio Alessandro fino a raggiungere l'Agriturismo Polla.

Per iniziare in bellezza, Stefano e Alessandro ci faranno visitare la "Cantina Bravi", ci racconteranno i segreti dei vari procedimenti di vinificazione e ci condurranno in vigna per spiegarci come si effettua la potatura della vite.

All'interno della cantina prenderete poi parte a una degustazione di vini biologici da loro prodotti: il "Rosso Garfagnino", il "Bianco Garfagnino", il "Pinot nero Garfagnino" e lo spumante metodo classico "BRAVI lo spumante Garfagnino". 
La degustazione sarà accompagnata da un piccolo assaggio di prodotti tipici locali: un tagliere con prodotti nostrani che include formaggi vari, salumi, marmellate, farro, torte salate, crostini e per finire grappa di pinot nero.

Dopodiché ci sposteremo al ristorante Agriristoro, che verrà messo a vostra disposizione per un corso di cucina.
La serata si svolgerà sotto la supervisione di Stefano Bravi Agrichef che vi insegnerà, vi consiglierà e vi accompagnerà durante lo svolgimento dell'attività. È una buona occasione per festeggiare un compleanno, una cena aziendale, una ricorrenza sfidandosi a colpo di mestolo.

Il corso di cucina comprende la preparazione di  2 portate a scelta dell’ospite. In abbinamento dei piatti cucinati offriamo un calice di vino dell'azienda.
In alternativa, a richiesta, corso di pasta fresca (costo € 50 a persona).

Si effettua solo su appuntamento, salvo disponibilità.